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건강정보 - 알고먹자 시리즈

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알고 먹자, 새싹보리의 모든 것 (효능/부작용/섭취방법) 알고 먹자, 새싹보리의 모든 것 (효능/부작용/섭취방법) 몸을 위해 알고 먹자 시리즈, 오늘은 편입니다. 새싹보리는 보리가 싹을 틔운 후 완전히 자라기 전 15~20cm 정도 자란 어린잎을 지칭합니다. 보리는 어린잎 상태일 때 영양성분이 더 풍부하여 새싹보리의 인기가 높아졌는데요, 실제 연구결과에 따르면 보리 파종 후 7일차부터 영양성분이 감소한 것으로 나타났습니다. 다시 말해, 재배 후 약 6~8일차에 새싹보리의 영양성분이 최대치를 기록한다고 합니다. 알수록 신기한 새싹보리, 정확히 어떤 효능과 부작용이 있는지, 주요성분과 섭취 시 주의할 점은 무엇인지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 새싹보리 효능 10가지 *새싹보리 효능 01 – 다이어트에 좋습니다. 새싹보리는 풍부한 식이섬유를 함유하여 포만감을..
알고 먹자, 마의 모든 것 (마 효능/부작용/섭취방법) 알고 먹자, 마의 모든 것 (마 효능/부작용/섭취방법) 몸을 위해 알고 먹자 시리즈, 오늘은 편입니다. 마는 산약 혹은 산 속의 장어라고 불릴 정도로 다양한 효능을 보유한 식품입니다. 더불어 마는 각종 질환을 예방하고 완화하는 것으로 알려져 있는데요, 정확히 어떤 효능과 부작용이 있는지, 섭취 시 주의할 점은 무엇인지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 마 효능 6가지 *마 효능 01 – 위 건강에 좋습니다. 마를 자를 때 나오는 끈적한 물질을 ‘뮤신’이라고 하는데요, 이 ‘뮤신’은 위 점막을 보호해 위궤양, 위산과다를 개선하여 위장병에 긍정적인 작용을 합니다. 또한 마는 체내 유익균에게 우호적인 환경을 만들어 장도 건강하게 합니다. *마 효능 02 – 피로회복과 숙취해소에 좋습니다. 마의 끈적한 ‘뮤신..
알고 먹자, 크릴오일 효능 (+부작용/주요성분/섭취방법/보관법) 몸을 위해 알고 먹자 시리즈, 오늘은 크릴오일에 대한 모든 것 편입니다. 크릴오일은 최근에 굉장히 인기있는 식품으로 대두되었는데요, 이전에는 잘 알려지지 않았으나 효능이 뛰어나 최근 많은 사람들에게 사랑받으며 인지도가 높아진 식품입니다. 오늘은 크릴오일의 효능, 부작용, 주요성분, 섭취방법 및 보관법에 대한 모든 것을 알아보겠습니다. 1. 크릴오일이란? 크릴오일은 남극에 서식하는 ‘크릴’이라는 갑각류에서 추출한 오일입니다. 새우와 모양새가 비슷하여 우리나라에서는 크릴새우로 불리기도 하지만, 엄연히 새우와는 다릅니다. 크릴은 매우 작은 갑각류로서 먹이사슬의 맨 아래에서 식물성 플랑크톤과 미세 해조류만을 섭취하기 때문에 오염되지 않은 무공해 식품으로 알려져 있습니다. 2. 크릴오일 주요성분 *크릴오일 주요성..
알고 먹자, 팥의 모든 것 (팥 효능/부작용/고르는 법/주요성분) 알고 먹자, 팥의 모든 것 (팥 효능/부작용/고르는 법/주요성분) 몸을 위해 알고 먹자 시리즈, 오늘은 팥에 대한 모든 것 편입니다. 팥의 주요성분 및 효능과 부작용, 좋은 팥 고르는 법까지 총정리 해보겠습니다. 1. 팥 주요성분 탄수화물(68.4%)과 단백질(19.3%) 비중이 높으며 각종 무기질, 비타민과 사포닌도 함유하고 있습니다. 또한 비타민 B군이 풍부하며, 칼륨도 쌀의 10배, 바나나의 4배 이상을 함유하고 있습니다. 붉은 팥에는 안토시아닌이 풍부하다고 알려져 있는데, 이는 체내 유해 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 2. 팥 효능 8가지 팥 효능 1 - 다이어트, 부종개선 팥은 단백질 20%, 탄수화물70%의 높은 영양성분으로 구성되어 있으며 섭취 시 높은 포만감을 주는 데 반해, 칼로리가..

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